Archives

Es Goyobod

Oct24

Es Goyobod


Es Goyobod

Bahan Goyobod:
300 ml air
50 gr gula merah
50 gr tepung hunkwe
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan

Bahan Kuah:

600 ml santan dari 1 btr kelapa
200 gr gula merah, sisir halus
½ sdt garam
2 lbr daun pandan

Bahan Pelengkap:

1 btr kelapa muda, keruk melebar
1 bh alpukat, keruk dagingnya
es serut

Cara membuat:

1. Buat goyobod: rebus air dan gula merah, saring lalu dinginkan. Tambahkan bahan lain, rebus kembali hingga mendidih dan kental.Tuang ke loyang persegi 18 cm, diamkan hingga dingin, potong kotak 1 cm, sisihkan.
2. Buat kuah: rebus bahan kuah sambil diaduk hingga mendidih, saring. Dinginkan.
3. Sendokkan pelengkap ke dalam mangkuk kecil, tambahkan goyobod dan kuah, lalu hidangkan.
Untuk 6 orang.

Sumber: www.tabloidnova.com

Es Strawbery Milkshake

Oct24

Es Strawbery Milkshake


Es Strawbery

Bahan:

* 300 gram stroberi segar
* 200 gram es krim stroberi
* 200 cc susu cair
* 5 sendok makan sirop merah
* 200 gram es batu, hancurkan

Cara Membuat :

1. Blender stroberi, es krim, susu, sirop merah dan es batu.
2. Tuang ke dalam gelas tinggi lalu hias dengan buah stoberi. Segera disajikan.

Untuk 4 gelas
Sumber : Tabloid-nakita

Bir Pletok

Sep26

Bir Pletok

Bir pletok merupakan minuman khas Betawi yang enak diseruput kala hangat, namun sedap pula diminum dingin beserta es batu. Nama bir dipakai karena ketika minuman berbahan dasar jahe ini dikocok dan dituang ke dalam gelas, muncul busa di bagian atasnya, persis seperti bir yang sering diminum orang-orang Belanda. [www.republika.co.id]

Bir Plethok

Resep Bir Pletok: Continue reading →