Dulu, dosen senior saya bertanya, kalau kamu menemukan jejak rusa, kemana kamu akan mencari rusanya? Dan saya pun menjawab mengikuti kemana jejak itu pergi. Ternyata jawaban saya keliru, menurut beliau, kalau saya mengikuti jejak itu paling-paling akan menemui rusa sebanyak jejak yang ditinggalkan, dan kalau saya mengikuti arah asal jejak itu saya kemungkinan akan menemukan sarangnya. Moral story dari tanya jawab itu adalah mengenai petroleum systems, dan memang berlaku ketika kita sedang mencari sumber dari minyak bumi.

Setelah sekian lama berlalu, dan saya hampir melupakan filosopi itu, saya kemudian teringat kembali ketika hobby saya njajan dilengkapi dengan dokumentasi yang baik mengenai makanan-makanan yang saya nikmati. Saya pun kemudian berinisiatif untuk mencari asal muasal makanan-makanan yang nyamleng itu, bukan sekedar untuk menikmatinya sendiri, namun juga membagikan kepada pengunjung blog ini. Blog ini saya beri judul NyamLeng karena dalam kosakata Jawa, nyamleng berarti enak sekali.

Foto-foto makanan nyamleng yang saya miliki, kemudian saya lengkapi dengan resep-resep yang berserakan di dunia virtual dan buku-buku resep yang saya beli saya hadirkan dalam blog ini. Blog ini awalnya saya gunakan untuk melengkapi catatan njajan saya di http://kulineronline.wordpress.com , namun bisa juga berdiri sendiri sebagai informasi foto-foto dan resep makanan yang nyamleng.